고구마칩 에어프라이어 바삭한 고구마칩 맛탕 만들기
과자처럼 바삭하게 고구마칩 만드는 방법 이대로만 따라 하세요!
60분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/9
-
STEP 2/9최대한 가늘게 썰어주세요.가늘게 자를수록 더 바삭해집니다.
-
STEP 3/9에어프라이어 180도 10분 이내 굽기 고구마 2개 자른 것이 생각보다 양이 많아서 두 번 나눠서 구워줍니다.
-
STEP 4/9에어프라이어로 구운 바삭해진 고구마 기름 없이 구웠는데 이대로 먹어도 맛있어요.
-
STEP 5/9비율이 중요한 고구마칩 맛탕 소스-물 3스푼, 비정제 사탕수수 설탕 (마스코바도 설탕) 3스푼,식용유 3스푼,올리고당 3스푼, 휘젓지 않은 상태에서 이대로 끓여주세요!
-
STEP 6/9맛탕 소스가 부글부글 끓으면 고구마칩을 넣어주세요.소스가 타지 않게 약불로 조절후 잘 섞어주세요.
-
STEP 7/9마무리 단계에 검은깨를 솔솔 뿌려줍니다.
-
STEP 8/9조리가 완료되면 그릇에 옮겨 담습니다.윤기 좌르르~~식혀 드시면 더욱 바삭해서 맛있어요.
-
STEP 9/9맛탕 소스가 손에 묻지 않아요! 에어프라이어 고구마칩으로 기름에 튀기지 않아도 바삭한 고구마칩 변신 성공! 그동안 고구마를 두껍게 썰어서 일반 고구마 맛탕 만들었는데 이제는 고구마칩 맛탕 레시피로 정착해야겠어요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,