Name: 집에서 초간단 순대국 만들기 얼큰 순댓국 레시피. 마트순대 요리
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 순대 15개; 물 450ml; 대파 1/2대; 청양고추 1개; 깻잎 6장; 팽이버섯 약간; 다진마늘 1T; 새우젓 1T; 고춧가루 2T; 참치액 1T; 후춧가루 약간

집에서 초간단 순대국 만들기 얼큰 순댓국 레시피. 마트순대 요리

저의 소울푸드 중 한 가지는 순대예요ㅋㅋㅋ 요즘에는 마트에서도 쉽게 구할 수 있어서 장 볼 때 한번씩 쟁여놓는답니다 :) 봉지째 끓는 물에 한번 끓이면 김이 모락모락ㅎㅎ 따끈따끈 순대를 손쉽게 먹을 수 있어서 너무 좋더라구요 순대는 그냥 먹어도 맛있지만ㅋㅋ 아침저녁으로 날이 서늘해져서 오늘은 국물요리! 칼칼한 국물에 깻잎, 팽이버섯 넣고 순대국을 끓여봤어요 :) 야식메뉴로도 추천! 깻잎 좋아하신다면 깻잎도 듬뿍듬뿍 넣어서 끓여보세요 :) 어렵지 않으면서 아주 맛있는 순대국 끓이기! 국물맛도 끝내줘요♡

1인분

15분 이내

초급

예꿈이댁

[더보기] 7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

재료

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노하우

대파 손질법
대파 조리법
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깻잎 보관법
팽이버섯 손질법
다진마늘 보관법
새우젓 보관법
고춧가루 보관법
참치액 조리법

조리순서

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STEP 1/5

깻잎, 대파, 청양고추는 송송 썰고 팽이버섯은 흐르는 물에 한번 씻어서 준비해 주세요
도마 , 조리용나이프
STEP 2/5

마트표 순대는 끓는 물에 봉지째 한번 데쳐서 준비합니다

냄비
STEP 3/5

냄비에 물 450ml 를 넣고 불을 켭니다 양념장인 다진마늘 1T, 새우젓 1T, 고춧가루 2T, 참치액 1T, 후춧가루 약간을 넣고 보글보글 끓여줍니다
STEP 4/5

바글바글 끓으면 팽이버섯 투하ㅋ 끓는물에 데쳐놓은 순대도 퐁당퐁당 넣어주시는데요 순대는 오래 끓이면 금방 터질 수 있어요 국물이 충분히 끓고 난 후에 맨 마지막에 넣어주세요 :) 어차피 한번 데친 순대이기 때문에 오래 익힐 필요가 없답니다
요리스푼
STEP 5/5

이어서 대파, 깻잎을 넣어 주면 집에서도 얼큰 순댓국 만들기 간단하고 맛있게 완성된답니다 :)