우삼겹계란전 레시피 간단 술안주 우삼겹살요리
냉동실에 있는 우삼겹과 계란을 이용해서 간단한 술안주로 좋은 우삼겹계란전을 만들었어요. 고소하니 정말 간단한데 맛있답니다.
2인분 
10분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8
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STEP 4/8
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STEP 5/8우삼겹을 구울 때 후추를 톡톡 뿌려주고 노릇 바삭하게 구워주신 후 팬에 남은 기름을 어느정도 제거해주세요.
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STEP 6/8그리고 고기를 동그랗게 잘 모은 후 게란물을 고루 뿌려서 모양을 잡아줍니다. 계란물을 뿌린 후 송송썬 고추도 고루 뿌려주세요.
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STEP 7/8바닥면이 익으면 커다란 접시를 이용해 뒤집어 주신 후 마저 노릇하게 잘 구워주시면 완성입니다. 불은 계란물이기 때문에 중약불을 사용해주세요.
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STEP 8/8앞뒤로 노릇하게 구웠다면 완성입니다. 접시에 담아 초간장에 콕콕 찍어드세요.
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