새우젓 계란찜 만드는 법 초간단 계란찜 자취요리 1인분 계란찜 새우젓 계란요리
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 몽글몽글 부드러운 새우젓 계란찜을 만들어봤어요. 재료가 준비되어 있으면 5분 안에 만들 수 있는 간단 요리로, 새우젓을 넣고 끓여 맛이 깊고 깔끔하며, 밥이랑 같이 먹으면 너무 맛있어요. 1-2인분 계란찜이니 맛있게 만들어드셔보세요. 그럼 새우젓 계란찜 만드는 법 시작하겠습니다!
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11대파 1/4대, 홍고추 1/3개, 청양고추 1/3개를 준비해 주세요.
청양고추, 홍고추, 대파는 모두 송송 썰어줍니다.대파 1/4대, 홍고추 1/3개, 청양고추 1/3개
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STEP 2/11
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STEP 3/11썰어놓은 채소를 모두 넣어줍니다.
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STEP 4/11후추 1t, 새우젓 1T 넣어줍니다.후추 1t, 새우젓 1Tt = 티스푼, T = 밥숟가락
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STEP 5/11뚜껑을 닫아 보글보글 끓여주세요.
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STEP 6/11
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STEP 7/11끓기 시작하면 뚜껑을 열고, 풀어놓은 계란을 넣어주세요.
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STEP 8/11눌어붙지 않게 숟가락으로 저어주세요.
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STEP 9/115-10초 정도 놔뒀다가 숟가락으로 저어주는 과정을 반복해 주세요. 타지 않게 약불에서 진행해 주세요. 이 과정을 반복하다 보면 계란이 몽글몽글 올라오는 걸 볼 수 있습니다.
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STEP 10/11국물이 없어지고 계란이 올라오면 불을 꺼준 뒤, 잔열로 익혀주세요.
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STEP 11/11계란찜 완성!!
- 새우젓으로 간을 해서 시원하고 깊은 맛이 나요. 밥이랑 함께 먹으면 부드럽고 너무 맛있습니다.
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