가을무 꼬득꼬득한 무생채만들기!
아직까지는 수분이 많은 가을무~를 꼬들꼬들한 식감으로 무생채를 만들어봤어요 물기가 흥건한 무생채가 싫으신경우 이레시피로 무조건 만들어보세요ㅎ
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8약간은 두툼하게 무채를 썰어주세요
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STEP 3/8소금(중간입자)1큰술반을 넣어 고루섞이게 버무려서 15~20분을 절여주세요
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STEP 4/8무에서 수분이 제법 많이 빠져나오네요
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STEP 5/8삼베주머니나 국물다시육수팩에 넣어서 최대한 물기를 꼭 짜주세요
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STEP 6/8꼭 무말랭이 살짝 불려놓은듯 하다할만큼 물기를 짜주시는게 좋아요
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STEP 7/8양념을 넣어주세요 *새콤함,단맛은 개인취향껏 조절하세요
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STEP 8/8양념이 고루베이게 잘 버무려주세요
- 쪽파,부추등을 잘라서 추가해서 무쳐주셔도 좋아요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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keri리뷰별점간단하고 맛있어요 ㅎㅎ2023.10.30 15:08쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2023.10.31 00:32
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