순두부계란국 간단 아기 국
부드럽고 소화가 잘 되어 아기 국으로 좋은 순두부 계린탕이에요
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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국물만 사용
조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7사용할 1/2개는 적당한 두께로 썰어 체에 밭쳐 소금 약간 뿌려 주세요 수분이 많은 순두부는 국에 넣으면 싱거워져요✔️소금을 뿌려주어 삼투압으로 인해
순두부의 간수가 빠져나와요
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STEP 3/7
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STEP 4/7냄비에 물 450ml 와 코인 육수 1알을 넣어주세요
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STEP 5/7새우젓은 건더기 빼고 국물만 1/2T, 국간장 1T 넣어주세요
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STEP 6/7달걀은 원을 그리며 천천히 부어준 후 젓지 않고 그대로 약간만 끓여주세요✔️ 저어주면 달걀이 풀어져서 국이 뿌옇게 되어요
✔️ 큰 덩어리는 다 익은 후에 숟가락으로 조각내어주면 되어요
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STEP 7/7간수를 뺀 순두부를 넣어주세요 팔팔 끓으면 완성이에요✔️부족한 간은 소금으로 맞추어 주세요
- ✔️순두부 소금을 뿌려주어 삼투압으로 인해 순두부의 간수가 빠져나와요 ✔️달걀물 달걀물은 원을 그리며 천천히 부어준 후 젓지 않고 그대로 약간만 끓여주세요
순두부계란국 맛보장 레시피
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