매생이계란말이 만드는 법 건조매생이 요리

매생이계란말이 만드는 법 건조매생이 요리

요즘 매생이에 푹 빠져서 여러 가지 요리해 먹고 있는데요. 맛과 향이 제 스타일이라 넘 맛있게 먹고 있답니다. 지금까지 매생이로 수제비, 전 만들어 먹고 오늘은 매생이계란말이를 만들었는데 요고 요고 매력 있어요!

2인분

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깨주부

[더보기] 집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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STEP 1/7

달걀 4개를 풀어 소금 약간을 넣고 섞어 줍니다.
계량컵 , 포크
STEP 2/7

달걀물을 두개로 나눠 줍니다.
STEP 3/7

매생이블럭에 물을 약간 넣어 풀어준 후에 달걀물 하나에 넣고 섞어 줍니다.
STEP 4/7

홍고추와 대파를 잘게 썰어 달걀물 나머지 하나에 넣어 줍니다.
도마 , 조리용나이프
STEP 5/7

팬에 식용유를 두르고 매생이 달걀물을 부어 얇게 펴준 후에 말아 줍니다.
프라이팬 , 뒤집개
STEP 6/7

노란 달걀물을 부어 매생이 달걀말이에 이어 말아 줍니다.
STEP 7/7

1cm 두께로 썰어주면 완성!

: 최대한 약한 불에서 달걀물이 다 익기 전에 말아주어야 성공합니다.

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