유부 우동 만드는법 쯔유 우동 만들기
찬바람 부는 요즘 너무 맛있는 따뜻한 국물요리입니다. 쫄깃한 우동면에 감칠맛 가득한 국물~ 유부우동 만들어 드세요 :)
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 육수
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4*4
조리도구
조리순서
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STEP 1/7끓는 물에 데친 유부를 찬물에 씻어 물기를 꾹 짠 뒤 얇게 채썰어 주세요. 대파는 얇게 쫑쫑 썰어 줍니다.유부의 기름기 제거를 위해 데쳐서 사용해 주세요.
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STEP 2/7
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STEP 3/710분 뒤 다시마는 건져내고 5분 더 끓여 줍니다.
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STEP 4/75분 더 끓인 뒤 불을 끄고 쯔유 5스푼과 후추를 넣어 잘 섞어 주시면 육수 완성입니다.
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STEP 5/7
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STEP 6/7잘 풀어진 우동면을 끓여둔 육수에 넣어 1분간 끓여 줍니다.
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STEP 7/7그릇에 면과 국물을 담고 남은 재료를 올리면 완성입니다.
- 우동 건더기스프를 함께 넣어 드시면 파는 맛에 가까운 우동을 드실 수 있습니다.
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