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밥도둑 [깻잎지]
안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 신선한 깻잎으로 깻잎지를 만들어 먹어 보겠습니다. 향긋하고 짭짤 달달한 게 흰밥에 이주 맛있게 먹을 수 있습니다. 그럼 밥하러 가! 보시죠!
6인분 이상 30분 이내 초급
재료 60인분
양념
조리도구
노하우
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 깨 조리법
  • 간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
60인분 기준입니다. 바로 드셔도 맛있지만 하루 이틀 숙성했다가 드시면 더욱 맛있습니다.
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깻잎지 맛보장 레시피