Name: 땅콩 샤브레 쿠키 피넛 쿠키 만드는 법 아이간식
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 박력분 200g; 땅콩버터 100g; 버터 100g; 황설탕 60g; 설탕 60g; 달걀 1개; 베이킹소다 5g; 소금 1꼬집

땅콩 샤브레 쿠키 피넛 쿠키 만드는 법 아이간식

바삭바삭하고 고소한 땅콩 샤브레는 갈라진 모양에 더 먹음직스럽고 커피나 우유와 함께 디저트로 내면 더 멋스럽게 먹을 수 있겠죠. 많이 달지도 않고 남녀노소 좋아할만한 간식!! 엄마표 홈메이드 땅콩 샤브레 아이 간식으로 만들어봐요.

3인분

30분 이내

아무나

카나린

[더보기] 집밥레시피로 우리가족 건강을 챙기고 있어요~^^

재료

재료

조리도구

믹싱볼
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계량저울
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거품기
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채반
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호일
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도마
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조리용나이프
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오븐팬
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유산지
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오븐
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노하우

박력분 조리법
버터 보관법
황설탕 조리법
설탕 조리법
달걀 조리법
달걀 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

실온에 30분 이상 땅콩버터와 버터를 둡니다.
STEP 2/12

넉넉한 볼에 땅콩버터를 100g 넣어주세요.
믹싱볼
계량저울을 사용하면 간편합니다.
STEP 3/12

땅콩버터와 버터를 섞어 크림화로 만들어 주세요.
거품기
STEP 4/12

크림화 된 볼에 황설탕과 흰색설탕을 조금씩 넣어가면서 잘 섞어줍니다.
황설탕이나 흰설탕 한가지만 사용해서 용량 120g 맞춰 주셔도 됩니다.
STEP 5/12

달걀물을 풀어 반죽에 살살 넣어 가면서 휘핑을 해주세요
볼 , 요리젓가락
STEP 6/12

박력분과 소금, 베이킹소다를 넣어 줍니다.
STEP 7/12

소금과 베이킹소다가 들어간 박력분을 땅콩소스 반죽된 곳에 채반으로 곱게 내려줘요.
채반 , 볼
STEP 8/12

반죽을 살살 섞어 반죽을 해줍니다.
STEP 9/12

그냥 반죽한것을 칼로 잘라도 되겠지만 저는 반죽한 것을 랩이나 호일에 김밥말듯 말아 냉동실에 1~2시간 정도 둡니다.
호일
그냥 바로 구워서 드시려면 김밥처럼 동그라게 만들어 썰어서 바로 오븐에 넣어셔도 됩니다.^^
STEP 10/12

냉동실에 있는 반죽을 꺼내 0.5~0.7Cm정도의 두께로 썰어줍니다.
도마 , 조리용나이프
STEP 11/12

팬에 유산지를 깔고 오븐을 175~180도로 예열, 10~15분정도 구워주시면 됩니다.
오븐팬 , 유산지 , 오븐
반죽 간격을 두고 놓아주세요.구우면 쿠키가 커져요.^^
STEP 12/12

쿠키가 다 구워지면 식힘망 위에 올려 식히면 맛난 땅콩 샤브레가 완성입니다.