맛있는 다이어트 반찬 양배추달걀전 만들기

맛있는 다이어트 반찬 양배추달걀전 만들기

최근에 동생이 토스트가 먹고 싶다며 양배추를 사왔는데 토스트를 해먹고도 양배추가 남았어요. 그래서 어떻게 할까하다가 가볍게 부쳐낸 양배추달걀전 만들기입니다. 다이어트용 반찬으로도 좋고 부담이 없어서 아침 반찬으로도 딱 좋아요.

1인분

5분 이내

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레몬콩

[더보기] 누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리 유튜브-https://www.youtube.com/channel/UCqR0vjT8PZEDX-28OjG1PDQ?view_as=subs

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노하우

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소금 조리법
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마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

양배추는 얇게 채썰어줍니다. 두꺼우면 익는데도 오래걸려서 꼭 얇게 채썰어주는게 좋아요.
도마 , 조리용나이프
STEP 2/11

달걀은 톡 깨줍니다.
볼 , 요리젓가락
STEP 3/11

그리고 소금으로 밑간을 해주세요.
STEP 4/11

그리고 골고루 풀어줍니다.
STEP 5/11

풀어준 달걀물에 채썬 양배추를 넣어주세요.
STEP 6/11

그리고 양배추 전체에 달걀물이 묻도록 골고루 섞어줍니다.
STEP 7/11

식용유를 두른 팬에 양배추달걀물을 넣고 밑부분의 달걀이 완전히 익을때까지 타지 않도록 약불에서 부쳐줍니다.
프라이팬 , 뒤집개
약불
STEP 8/11

밑부분이 완전히 익으면 뒤집어서 양배추가 익을때까지 구워줍니다. 양배추는 처음에는 눈에 띄게 하얀색이지만 익으면 투명한 느낌이 나요. 그때까지 구워주시면 됩니다.
약불
STEP 9/11

다익은 양배추달걀전에는 데리야끼소스를 뿌려주세요.
플레이팅도마
STEP 10/11

그리고 마요네즈도 뿌려주면 됩니다.
STEP 11/11

완성~!

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