명란 들기름 깻잎 파스타 만들기 정말 맛있는 콜드 파스타!
명란젓 사다가 솥밥해먹고 뭐해먹을까 하다가 알게 된 들기름 파스타 마침 깻잎도 있고 들기름도 얼른 소진해야 해서요 엄청 맛있다길래 얼마나 맛있길래 하며 만들어봤는데요 정~말 맛있어요^^
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 면 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8깻잎은 돌돌 말아서 얇게 채 썰어준 후
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STEP 2/8살살 풀어주세요
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STEP 3/8명란젓은 작은 걸로 세 덩이 손질하였는데요
혹시 짤까봐 1/2T 정도 빼고 사용하였더니 딱 좋았어요
칼등으로 껍질과 알을 살살 분리해서 알만 사용해 줄게요
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STEP 4/8명란젓에 들기름 1T를 넣고 섞어서 준비해 주세요
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STEP 5/8스파게티 면은 삶아서
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STEP 6/8찬물에 헹궈
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STEP 7/8물기를 제거해 준비해 주세요콜드파스타라 차게 식혀주었어요 더 얇은 카펠리니나 소면으로 대체해도 괜찮아요
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STEP 8/8면에 양념재료를 넣고 버무려 주세요들기름 3T, 참치액 1T참치액 대신 쯔유로 대체해도 좋아요
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