명절음식, 다이어트에도 도움되는 단호박 식혜
명절음식, 다이어트에도 도움되는 단호박 식혜 추석이 가까워졌습니다. 형제들이 찾아오면 먹을 단호박식혜를 만들어 보았습니다.
6인분 이상 
2시간 이상 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8물 4컵, 단호박을 넣고 푹 삶아준 후 갈아준다.
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STEP 4/8밥이 다 되면 물 1.5L, 티백 5개을 넣고 보온으로 놓고 8시간 삭혀준다.밥통을 열어 밥알 2~3개 뜨면 발효가 다 된 것입니다
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STEP 5/8발효가 다 되면 냄비에 붓고 끓여준 후 티백은 건져낸다.
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STEP 6/8단호박을 부어주고, 굵은소금, 설탕을 넣고 마무리한다.
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STEP 7/8밥알을 건져낸 후 물을 붓고 끓여준다. 따로 두었다 식혜에 넣으면 밥알이 동동 뜬답니다.
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STEP 8/8완성된 모습 티백을 활용하여 쉽게 만들 수 있고, 소금을 약간 넣어주면 단맛을 더 해주고, 단호박을 넣어 색깔도 곱고, 설탕이 많이 들어가지 않아 다이어트에도 좋은 식혜랍니다.
단호박식혜 맛보장 레시피
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