통오징어 순대 만두로 속을 채운 오징어만두순대
나 혼자 산다를 보다가 김대호 아나운서가 울릉도로 임장을 떠나는 방송을 보다 신박한 아이디어로 만든 오징어순대를 보고 느므 맛있어 보이더라구요. 그냥 만들려면 손도 많이가고 힘들거라고만 생각한 오징어 순대를 착착 쉽게 만들어 먹을수 있다니..
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8노*랜드 손질된 냉동 오징어와 교자 만두를 사용했어요. 냉동만두는 어느 만두를 사용해도 됩니다.
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STEP 2/8손질된 오징어지만 속을 한번더 씻겨 줬어요
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STEP 3/8
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STEP 4/8오징어 속에 만두속을 채워주세요. 끝까지 채우면 오징어가 터질수 있어 75~ 80% 정도만 채워 주세요..속을 꽉 채우면 오징어를 찌면서 터질수 있는 약간의 여유 공간을 남겨 주세요
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STEP 5/8마무리는 이쑤시개로 오징어 몸통 끝을 마무리 해주면 오징어순대 속은 다 채워 줬어요.
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STEP 6/8찜기에 넣고 10분간 삶아 줬어요. 오징어 크기와 양에 따라 삶는 시간은 조금 달라 질수 있어요.
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STEP 7/8욕심내서 속을 그득 꾹꾹 눌러 넣었더니 오징어가 터지려고 준비하고 있는거 같더라구요.. 그래도 속까지 알차게 익었답니다.
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STEP 8/8설탕, 식초, 고추장 넣고 휘리릭 초간단 버전이예요~
- 맛있어 보이는 오징어순대가 만들어 졌어요. 오징어를 삶아서 식감은 말할것도 없네요.. 속은 냉동만두를 채워 넣어서 간을 따로 하지 않아도 딱!! 맞고 뭐 하나 맛이 부족하지 않고 꽉 찬 느낌의 오징어순대의 맛이였어요.
오징어순대 맛보장 레시피
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