Name: [가지를 말아보자] feat.알배추 / 크림치즈 / 닭가슴살
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 1개; 알배추 3잎; 양파 1/4개; 대파 약간; 닭가슴살 1개; 마요네즈 2스푼; 레몬즙 1스푼; 설탕 1/2스푼; 칠리소스 살짝 (혹은 토마토소스); 크림치즈

[가지를 말아보자] feat.알배추 / 크림치즈 / 닭가슴살

냉동실에 쌓여있는 닭가슴살을 꺼내서 맛있는 음식으로 탄생시켰어요 ㅎㅎ 가지와 알배추 크림치즈만 있어도 너무너무 맛있는 양식 메뉴가 나올 수 있답니다~~ :) 맛있는 시간 되세요 ㅎㅎ 더욱 다양한 레시피는 하단 댓글링크를 확인해주세요 :)

2인분

20분 이내

초급

신혼부부행복레시피

[더보기] 자취경력 12년차부터 신혼부부가 되기까지 먹는게 가장 큰 고민이었어요. 오늘은 뭐먹지? 고민은 이제 그만! 간단하지만 강한 일품밥상을 소개합니다!(big_be@naver.com)

재료

재료 준비

가지
1개 구매
알배추
3잎 구매
양파
1/4개 구매
대파
약간 구매
닭가슴살
1개 구매
마요네즈
2스푼 구매
레몬즙
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
칠리소스
살짝 구매

혹은 토마토소스
크림치즈
구매

조리도구

냄비
구매
요리스푼
구매
트레이
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주방필러
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도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
숟가락
구매
오븐용기
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오븐
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오븐장갑
구매

노하우

가지 손질법
가지 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
닭가슴살 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

알배추 먼저 데쳐줄게용 돌돌 말아주기위해 데쳐서 힘을 빼줄게요!
냄비 , 요리스푼
STEP 2/14

가지는 얇게 잘라주세요 소금을 솔솔 뿌려서 5분간 수분을 빼주겠습니다 !! 더욱 꼬들해질꺼예요 ㅎㅎ
트레이 , 주방필러 , 도마 , 조리용나이프
가지 손질법 레시피
STEP 3/14

완제품 닭가슴살에 맛이 첨가되있어서 더욱 맛있게 먹을 수 있었어요~ 하지만 기본 닭가슴살로 해줘도 너무너무 맛있답니다 ! 크림치즈를 넣어주시고 레몬즙 1스푼 섞어주세요 !
볼
STEP 4/14

알배추와 가지에 발라줄 소스 만들게요 마요네즈 : 레몬즙 : 설탕 = 1 : 1 : 0.5 상큼한 마요네즈 소스 입니다 ㅎㅎ 다른곳에도 응용 가능해요!
소스볼 , 숟가락
STEP 5/14

가지와 알배추에 마요네즈 소스를 발라주세요 !
STEP 6/14

버무린 닭가슴살을 넣고 말아주세요 ㅎㅎ
STEP 7/14

가지도 마찬가지로 닭가슴살을 넣고 말아주시면 됩니다 ㅎㅎ
STEP 8/14

오븐그릇에 칠리소스 혹은 토마토 소스를 깔아줍니다 ! 양파채를 올려줄게요~
오븐용기
STEP 9/14

돌돌만 알배추와 가지를 오븐그릇에 넣어줄게용 !
STEP 10/14

마요네즈소스를 한번더 겉에 발라줍니다 !
STEP 11/14

칠리소스 혹은 토마토소스를 위에 발라줍니다 !!
STEP 12/14

대파 송송 썰어서 촤르르 뿌려줍니다 ㅎㅎ
STEP 13/14

저는 집에 스트링치즈가 있어서 찢어서 올려줬어요 ㅎㅎ 좀더 맛있으라구 ㅎㅎ 이제 오븐에서 200도 20분 쿠킹합니다 ㅎ
오븐 , 오븐장갑
STEP 14/14

가지 & 알배추롤 완성입니다 ~~ 고급스러운 맛을 느낄 수 있을꺼예요ㅎㅎ 맛있는 시간 되세요~ 다양한 레시피는 하단댓글 링크를 확인해 주세요 ㅎㅎ