매쉬드포테이토 매쉬포테이토 으깬 감자샐러드 만들기 전자레인지요리
양식요리와 참 잘 어울리는 으깬 감자샐러드 매쉬드포테이토 레시피입니다. 아이들 영양식으로도 참 좋아요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10매쉬드포테이토 만들 감자 중간크기로 2개 준비했어요.
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STEP 2/10내열그릇에 깨끗이 씻은 감자를 넣고
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STEP 3/10전자레인지 8분 돌렸습니다. 구멍 뚫린 뚜껑 또는 랩으로 씌워서 돌리시면 됩니다. 랩으로 씌울때에는 한쪽 귀퉁이를 살짝 열어놓아야 부풀어서 터지지않아요.
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STEP 4/10젓가락으로 찔러보아 쑤욱 들어가면 잘 익은거예요. 덜 익었다면 좀 더 돌려주세요.
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STEP 5/10감자는 뜨거울때 껍질을 벗기고 버터 2큰술 넣은 후 으깨어주세요.
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STEP 6/10연유 3큰술, 파마산치즈 2큰술, 후추 톡톡, 소금 0.5작은술 넣고
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STEP 7/10잘 버무려줍니다.
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STEP 8/10우유 80ml 넣고
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STEP 9/10잘 섞어주면 완성입니다. 식으면 농도가 좀더 되직해주니 우유의 양은 취향껏 가감해주시고 맛보신 후 연유, 소금도 가감해주세요.
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STEP 10/10고기, 야채와 함께 드시면 더 맛있답니다.
- 부드럽고 고소한 매쉬드포테이토는 아이들 영양간식으로도 참 좋아요.
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