바삭한버터감자만들기!

바삭한버터감자만들기!

지인께 넉넉하게 받은 감자를 휴게소에서 판매하는 버터감자로 만들어봤어요

4인분

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재료

재료 계량 안내

재료

감자
8~9개 구매
버터
3조각 구매

양념

소금
1작은술 구매
설탕
조금 구매

조리도구

감자칼
구매
도마
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조리용나이프
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노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
버터 보관법
소금 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

햇감자를 껍질을 벗겨주세요
STEP 2/7

절반씩 잘라서 코팅이된 팬에 넣고 감자가 절반씩 잠기도록 물을 붓고 소금1작은술을 넣어 잘 섞어주신후 중불에 올려주세요
STEP 3/7

뚜껑을 덮고서 5~6분을 삶아주세요
STEP 4/7

감자의 물이 거의 조려지면 중약불로 낮추시고 버터를 넣어주세요 *버터의양은 취향껏 조절하세요 단)너무적게 넣으면 겉면이 바삭해지도록 구워지지 않아요
STEP 5/7

버터를 넣고서는 감자를 조심히 섞어주신후
STEP 6/7

뚜껑을 덮어주시고 3~4분을 그대로 두세요 뚜껑을 열고 감자밑면이 바삭해지도록 조심히 돌려가면서 구워주세요
STEP 7/7

저는 한번에 양을 많이 하다보니 돌려가면서 굽는데 애먹었네요ㅎ 욕심부리지맙시다ㅎㅎ 완성후 한김식혀준후 설탕을 뿌려주시면 완성이네요 비록 칼로리는 폭탄급이지만 맛은 끝내주네요ㅎㅎ

: 한김식은후에 설탕을 뿌려주셔야 설탕이 덜녹아요 *드시기전에 뿌려서 드시는게 젤좋아요

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#어린이간식 #초간단 #휴게소감자 #햇감자 #구황작물

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