돼지아롱사태수육!
소고기로만 아롱사태를 아시나요? 돼지고기에는 있답니다ㅎ 지방이 적고 담백한 아롱사태를 수육을 만들어봤어요
5인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5돼지고기 아롱사태부위로 준비후에 찬물에 담구어서 30분정도 핏물을 빼주세요
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STEP 2/5사태가 푹잠기도록 물을 붓고 대파,양파는 절반으로 잘라서 넣고 월계수잎,통후추,건생강조금, 소주나 미림을 넣어주신후 센불에서 10분간 펄펄 끓여주시다가
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STEP 3/5뚜껑을 덮고 중약불로 낮춘후에 30~40분을 삶아주세요
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STEP 4/5건져내서 한김 식힌후 먹기좋게 썰어주세요
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STEP 5/5배추겉절이나 묵은지 또는 갓김치,파김치와 곁들어 먹으면 맛있네요
- 약국에서 판매하는 쌍화탕을 넣어주시면 한방수육이 되네요ㅎ
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