청경채 볶음밥
청경채 잘 안 먹는 남편도 잘 먹게 되는 아주 쉬운 볶음밥
2인분 
20분 이내 
아무나 
제철 채소, 과일과 친해지는 음료와 음식을 만들어요. 서툴러도 직접 만들어 먹는 간단한 레시피를 좋아하는 분들 어서 어서 오세요^^
조리순서
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STEP 1/5청경채는 깨끗이 세척한 후 물기를 제거한다. 단단한 줄기 부분은 아주 잘게 다지고, 잎은 줄기보다는 크게 자른다.청경채 맛이 잘 느껴지지 않도록 잘게 다지는 것이 좋다.
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STEP 2/5팬에 포도씨유를 두르고 다진 청경채 줄기를 먼저 볶는다.
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STEP 3/5청경채 줄기 향이 올라오면 좀 더 볶다가 밥을 넣고 볶는다.
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STEP 4/5청경채 잎을 넣고 한두 번 뒤적인다.
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STEP 5/5요리 에센스 연두 청양초 3/4스푼을 볶음밥 위로 한 바퀴 둘러주고 골고루 볶는다.연두 1/2스푼을 넣고 맛을 보면서 추가한다.
- 기름에 볶은 밥이니 무 초절임, 김치, 피클 등을 곁들여 개운하게 먹으면 더 좋다.
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