6인분 이상
15분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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또는 올리고당
조리도구
조리순서
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STEP 1/7진미채 한줌을 가위로 2번 자른 후 눈에 보이는 긴 것을 반 잘라서 한번 씻어주세요
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STEP 2/7물기를 쪽 뺀 다음 청주(또는 소주) 2T 넣고 전자렌지에 1분 돌려주세요 꺼내서 위 아래를 뒤집어서 섞어주세요
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STEP 3/7다진마늘 1/2T 매실청 1T 꿀 3T 진간장 5T식용유 1T 넣고 중불에 끓여주세요
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STEP 4/7바글바글 끓으면 진미채를 모두 넣고 골고루 섞으면서 센불에 볶아주세요
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STEP 5/7불을 끄고 1000 아일랜드 (또는 마요네즈) 1T를 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 6/7호두를 넣으면 좋을것 같아서 호두 한줌을 작게 잘라서 같이 볶아주었어요 진미채 볶을 때 같이 넣고 볶아주세요
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STEP 7/7통깨를 뿌리고 골고루 섞어주세요
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