당근 하나로 고급진 에피타이저가 만들어져요. 구운 당근 샐러드
당근은 익혀서 먹으면 당도와 영양가가 높아져요. 팬에 노릇하게 구운 당근이 너무 달고 새콤달콤한 소스와 그릭요거트가 만나면 근사한 샐러드가 완성돼요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 필수 재료
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- 샐러드 소스
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6당근은 세로로 길게 먹기 좋게 잘라요.당근은 1~2개 크기에 따라 사용해요.
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STEP 2/6볼에 분량의 샐러드 소스를 넣어 섞어 샐러드 소스를 만들어요.
(엑스트라버진 올리브유 20g, 다진 양파 10g, 레몬즙 20g, 홀그레인머스터드 5g, 꿀 10g)
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STEP 3/6예열된 팬에 올리브유를 두르고 당근을 넣어 노릇하게 돌려가며 구워요.기호에 따라 소금을 약간 뿌려주세요.
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STEP 4/6접시에 그릭요거트를 적당량 담고 구운 당근을 올려요.
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STEP 5/6만들어 놓은 샐러드 소스를 당근에 뿌려요.
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STEP 6/6파슬리가루와 후추를 뿌려 완성해요.파슬리는 생략 가능해요.
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