아이반찬 어른반찬 노밀가루 두부전 두부부침 두부요리
건강에도 좋고 맛도 있는 두부 저는 두부를 참 좋아하는 식재료 중 하나여서 주에 1번 이상은 꼭 먹게 되더라고요! 오늘은 두부를 이용한 노릇노릇 한 두부 전을 만들어봤어요~ 아이 반찬이나 다이어트 반찬으로 활용할 수 있어서 참 다양하게 활용 가능한 식재료에요!
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6두부 1모 식칼 옆면으로 으깨주세요.
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STEP 2/6팬에 기름 두르고 예열한 후
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STEP 3/6으깬 두부 넣어 수분을 날려주세요수분을 날려주실 때에는 강불에 볶으면 금방 탈 수 있기 때문에 중약불로 자주 뒤적거려주며 볶아주세요.
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STEP 4/6두부의 수분을 다 날렸다면 한 김 식힌 후, 다진 두부+달걀 4~5개+다진 채소(생략 가능)+소금 1티스푼+후추 톡톡 뿌려 섞어주세요
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STEP 5/6다 섞어주셨다면 팬에 식용유 넉넉히 둘러 섞은 두부를 밥숟가락으로 한 수저씩 올려 뒤집어주세요.금방 탈 수 있으니 불은 꼭 중약 불로
너무 강하지 않게 해주세요!
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STEP 6/6간장소스만들기 : 간장, 참기름, 통개, 다진 파, 고춧가루
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