청경채오리고기볶음 (초간단 재료 초스피드 조리시간)

청경채오리고기볶음 (초간단 재료 초스피드 조리시간)

훈제오리고기와 굴소스의 만남에 청경채를 넣어 쫄깃하고 아삭한 식감과 맛깔스러움을 더해준 레시피입니다 감칠맛이 끝내주고 밥반찬은 물론 술안주로도 좋습니다

4인분

10분 이내

초급

ariel1007

[더보기] 일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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STEP 1/9

대파 1/2대와 당근 1/3개는 비슷한 길이로 썰고 마늘 3톨은 편으로 썰고 깻잎 20장은 돌돌말아 가늘게 채 썰고 청경채는 깨끗하게 씻은 후 길이로 반으로 썰어준다
STEP 2/9

팬에 고추기름 2스푼, 썰은 대파와 마늘을 넣고 볶아준다
중불
STEP 3/9

대파와 마늘이 익으면 당근을 넣고 볶아준다
중불
STEP 4/9

당근이 익으면 파프리카를 넣고 볶아준다
중불
STEP 5/9

야채가 익으면 오리고기를 넣고 볶아준다
중불
STEP 6/9

청경채를 넣고 살짝 볶아준다
중불
청경채를 넣고 살짝 볶다가 빠르게 굴소스를 넣어준다
STEP 7/9

굴소스 2스푼을 넣고 볶아준다
STEP 8/9

마지막에 후춧가루 톡톡톡 넣고 고루 섞어준다
중불
STEP 9/9

그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다

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