원팬요리로 간단하게 어남선생 떡볶이 레시피
떡볶이를 좋아하는 가족을 위하여 어남선생 떡볶이 레시피에 제가 재료를 약간 바꾸어서 만들어 보았어요.
5인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9고춧가루, 설탕, 고추장, 굴소스, 간장, 식용유, 후추를 넣고 섞어서 양념장을 준비해 주세요.
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STEP 2/9대파는 손가락 길이만큼 잘라서 반으로 잘라주시면 돼요.
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STEP 3/9사각 어묵은 반으로 잘라서 3등분 후 어슷썰기를 해 주세요.
그려면 세모 모양이 됩니다.
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STEP 4/9소시지는 양쪽 끝을 제거 한 후 칼집을 내 주세요.
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STEP 5/9채반에 담아서 뜨거운 물로 헹구어 주세요.
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STEP 6/9어묵도 뜨거운 물에 헹구어 주세요.
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STEP 7/9냄비에 대파, 어묵을 넣고 사골육수, 물을 넣어 뚜껑을 덮고 강불로 약 1분~2분정도 끓여주세요.
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STEP 8/9떡을 넣어 뚜껑 덮고 중불로 약 1분~2분 끓여 주신 후에 소시지, 양념장을 넣어 주세요.
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STEP 9/9양념장을 잘 풀어서 약불로 약 4분~5분 정도 끓여주시면 돼요.
- 맹물이 아닌 사골육수로 끓이는 것이 포인트에요.
5.00
리뷰별점
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요리왕을꿈꾸디리뷰별점떡볶이 완전 맛있네요. 감사합니다:)2025.03.08 17:03쉐프의 한마디제 레시피 대로 끓여 드셔 주셔서 감사합니다 ^^2025.03.08 19:50
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