손님초대요리- 큰 레시피없이 간단하게 훈제오리 무쌈말이 만들기
큰 레시피없이 누구나 쉽고 간단하게 먹기 좋은 요리! 훈제오리 무쌈말이를 소개 드려요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7먼저 무쌈말이를 할 때 풀어지지 않게 묶는 역할을 해줄 부추 또는 쪽파를 준비해 주세요. 끓는 물에 소금 조금 넣고 부추나 쪽파를 넣고 데쳐주세요. 데쳐진 부추는 찬물에 헹궈준 후 물기를 짜주세요.
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STEP 2/7무쌈말이에 넣을 재료들 오이, 맛살, 파프리카를 준비해 주고 길이를 맞춰 채 썰어 주세요. 그 외 당근이나 무순 등등 다양한 채소들을 활용해 보세요.
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STEP 3/7쌈무를 펼쳐주고 채 썬 채소들을 넣고 풀리지 않도록 부추를 돌돌 감아주세요. 무쌈말이에 훈제 오리고기까지 함께 넣을 예정이라면 크기가 큰 무쌈을 이용해 주세요.
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STEP 4/7순식간에 완성이 된 무쌈말이~ 바로 먹는 것이 아니라면 이대로 냉장 보관 후 먹을 때 꺼내 드시면 돼요.
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STEP 5/7훈제오리고기는 팬에 노릇노릇하게 구워 주면 되지만 담백하게 즐기고 싶어서 끓는 물에 한번 데쳐준 후.
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STEP 6/7팬에 구워 주었어요. (당연히 팬에 바로 구워서 먹는 게 더 맛있긴 해요.)
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STEP 7/7큰 접시에 무쌈말이와 훈제오리고기를 담아주면 완성이 되는 훈제오리 무쌈말이!!그냥 먹어도 맛있지만 저는 집에 있던 머스타드소스를 곁들어 먹었어요.
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