날치알밥 김치볶음 당근넣은 레시피 중학생집밥 방학 돌밥추천메뉴
먹고 싶은게 많고 잘 먹는 중등 아들 날치알밥 안 먹은지 오랜 된거 같다고 해달라고 하네요. 급하게 새벽배송으로 날치알주문하고 냉장고에 있는 김치 볶음으로 후다닥 만들어 보았어요. 아침엔 간단하게 과일이나 샐러드로 먹는 경우도 많아서 밥을 안 먹을 줄 알고 있다가 급하게 만들었습니다.
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9김치는 가위을 이용해서 작게 작게 잘라줍니다. 김치 볶음의 간에 따라 김치 양은 조절해 주세요.
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STEP 2/9당근은 올리브유를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 3/9날치알은 50g
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STEP 4/9날치알의 비린맛을 제거 하기 위해 청주 한 스푼을 넣거나 미림을 한 스푼 넣어 5분정도 담가 주고
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STEP 5/9알이 빠지지 않는 얇은 체에 받쳐 둡니다.
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STEP 6/9그리고 참기름을 0.5T 미리 섞어 줍니다. 날치알이 준비 되면 거의 다 된거나 다름없어요.
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STEP 7/9준비된 재료를 차례로 따뜻한 밥 위에 올려 줍니다.
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STEP 8/9소복하게 쌓은 날치알이 먹음직 스러워요.
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STEP 9/9김치볶음을 넣어 느끼하지 않고 개운하고 당근을 다져 기름에 살짝 익혀 주면 흡수율도 높아지고 단맛이 강해져서 당근 싫어 하는 아이들도 먹기 좋아요.
날치알밥 맛보장 레시피
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