두부 크래미 팽이버섯 깻잎 전레시피 간단 다이어트 요리
두부 크래미 팽이버섯 깻잎전 레시피 간단 다이어트 요리 홈술안주 중학생아침메뉴
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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작은것
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갯수만큼
조리도구
조리순서
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STEP 1/11올리브유, 두부 1모, 크래미 작은거, 깻잎 6장, 두부 갯수만큼, 계란 2개, 소금 1꼬집, 후추 톡톡톡 크래미는이마트 에브리데이에서 구입했어요. 사진에 보이는 것 만큼이 한팩 입니다.
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STEP 2/11계란 2개는 채에 걸러 알끈을 제거 해 주었어요.
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STEP 3/11깻잎은 잔류 농약이 많이 남는 야채라서 베이킹소다를 사용해 충분히 세척해 줘요.
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STEP 4/11두부는 물기를 제거 하기 위해 키친타올을 이용해요. 위 아래 키친타올로 살짝 눌러 준비해 봅니다.
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STEP 5/11소금과 후추를 살살 뿌려 줍니다.
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STEP 6/11밑간한 두부는 예열한 후라이팬에 올리브유 두르고 앞 뒤로 노릇노릇 구워 줍니다.
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STEP 7/11크래미는 잘라서 두부 갯수만큼 맞춰 주세요. 구운두부 아래 키친 타올을 깔아 깻잎에 말아줄 준비를 합니다.
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STEP 8/11깻잎위에 두부-크래미-올리고 돌돌 말아주세요.
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STEP 9/11깻잎 앞 뒷면 상관없이 말아주세요. 굽고 나면 색이 다르지 않아요.
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STEP 10/11말아진 깻잎 말이를 적당한 통에 담고 위에 계란 물을 부워 주세요. 골고루 입혀 구우면 끝입니다.
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STEP 11/11크래미와 두부 좋아하는 아들을 위한 아침 메뉴로 준비해 보았어요.
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