#차돌박이 #차돌된장찌개만들기 #진한고기육수의된장찌개 #토장찌개
차돌박이를 넣고 만드는 진한 육수의 차돌된장찌개입니다. 차돌박이를 먼저 구워 준 후에, 그 기름으로 된장찌개를 끓여서 진한 고기육수의 맛을 낸 차돌된장찌개입니다. 조금 칼칼하게 고춧가루도 넣어 주고, 들어간 야채는 찌개용모둠야채입니다. 간단하게 끓여낸 차돌된장찌개!!!
4인분 
60분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/8차돌박이를 먼저 구워 줍니다.
-
STEP 2/8구운 차돌박이를 따로 담아 놓았습니다.
-
STEP 3/8한알 육수를 넣고는 된장을 풀어서 끓여 줍니다.
-
STEP 4/8된장을 풀고 끓으면 찌개용모둠야채를 넣어 주고, 고춧가루, 다진마늘, 대파를 넣어서 끓여 줍니다.
-
STEP 5/8팔팔 끓으면 두부를 썰어서 넣어서 다시한번 끓여 줍니다.
-
STEP 6/8가장 나중에 구워낸 차돌박이를 넣어 줍니다.
-
STEP 7/8차돌박이를 넣고 팔팔 센불에서 끓여 줍니다. 충분히 끓여졌다면 다 끝난 것입니다.
-
STEP 8/8진한 돼지기름의 맛이 담겨져 있는 고깃국물의 차돌된장찌개 완성입니다. 국물색부터 진하네요. 비빔밥에 넣어서 비벼서 먹어도 맛있고요. 생선구이와 함께 먹어도 좋은 차돌된장찌개입니다. 조금은 매운 음식과도 잘 어울리겠네요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,