편스토랑 류수영 눈꽃만두 만드는 법 만두튀김 떡볶이 곁들임 튀김요리 feat. 밀가루물 교자만두
떡볶이랑 곁들여도 그냥 튀김만두 군만두 단독으로 먹어도 맛있는 눈꽃만두~~
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6물 150ml, 밀가루 1T, 소금 한 꼬집을 넣고 포크로 잘 섞는다.
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STEP 2/6마른 팬에 냉동만두를 꽃처럼 동그랗게 올린 뒤 식용유를 가운데에 2바퀴, 바깥에 1바퀴 두르고 뚜껑을 덮어 중불에서 3분 정도 굽는다. * 열을 가두기 위해서 뚜껑은 필수
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STEP 3/61의 밀가루물을 2에 천천히 골고루 붓고 뚜껑을 덮는다. * 확 부으면 기름이 튈 수 있으니 천천히 붓기
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STEP 4/64~5분 정도 지나 물 끓는 소리가 타닥타닥 소리가 날 때 뚜껑을 열고 약불로 줄여 수분을 날린다.
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STEP 5/6가장자리에 참기름을 약간 두르고, 바삭한 면이 위로 올라가게 접시를 덮는다.
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STEP 6/6접시를 바로 놓으면 눈꽃만두가 완성된다.
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