간식 겸 식사 중간에 먹으려고 #에어프라이어 #구운계란 을 만들었어요 평상시 찐 계란을 잘 안 먹는 편인데 구운 계란은 생각보다 맛있게 먹는 편이지요 찐 계란은 완숙보다는 반숙을 즐기는데 구운 계란은 완숙인데도 소금 찍을 일 없이 그대로 먹어도 너무 맛있더라고요 #구운달걀 #구운계란만들기 #에어프라이어구운계란 #계란요리 #달걀요리 #구운달걀구이 쉽게 만들 수 있어 좋더라고요 전기밥솥으로 만들 때보다 시간도 절약되고 만들기도 쉬운 맛있는 #달걀구이 지금부터 시작해 보실까요 반으로 잘라보니 제대로 잘 익었어요 만들자마자 따뜻할 때 두 개를 순삭 했어요
냉장고에 있던 계란은 미리 실온에 꺼내서 냉기를 없애줍니다 그대로 찬 계란을 삶거나 에어프라이어에 들어가면 깨지기 때문에 만들기 전에 실온에서 1시간 이상 두었다가 만들면 되는데 저는 오전에 꺼내 놓았다가 오후에 구웠어요 만일 시간이 없다면 따뜻한 물에 10분 이상 담갔다가 사용합니다
STEP 2/11
실온에 두었던 계란은 식초를 2 큰 술 넣은 다음 5분쯤 담가놓았다가 살살 문질러 세척해 줍니다
STEP 3/11
세척한 계란은 남은 물기를 키친타월로 닦아줍니다 종이호일을 깔아준 다음 그 위에 굵은소금을 넉넉히 깔아줍니다 물기 없이 닦아놓은 계란을 올려줍니다
STEP 4/11
에어프라이어에 계란을 넣고 120도에 20분을 맞추어서 1차로 돌려줍니다
STEP 5/11
1차 돌린 후 꺼내서 아래위를 바꾸어준 다음 110도에서 20분을 더 돌려줍니다 조금 더 진한 색깔을 원하시면 120도에서 30분 2차로 130도에서 20분 더 돌려주면 진한 색깔이 됩니다
STEP 6/11
구운 계란이 완성된 후 흐르는 물에 가볍게 헹구어 주면 구운 계란 완성입니다
STEP 7/11
#간단간식만드는법 중 가장 쉬운 요리 누구나 쉽게 만들 수 있는 #에어프라이어요리 #구운달걀만들기 꺼내서 잘라보니 아주 잘 익었는데 확실히 찐 계란보다 맛있네요
STEP 8/11
인천살때는 친구들과 찜질방에 자주 가서 구운 달걀 #맥반석달걀 많이 사 먹었었는데 이젠 집에서 편하게 만들어 먹을 수 있어 좋은걸요
STEP 9/11
쫄깃하고 고소하고 맛있는 구운 계란 예전에는 전기밥솥이나 압력솥으로 만들어 먹었는데 이번에는 에어프라이어로 만들어 보았어요
STEP 10/11
소금 위에 올려서 구워서인지 간이 배어들어 소금 없이 한 번에 두 개씩 먹어도 질리지 않네요