몸에 좋은 한잔 브로콜리양배추주스 만들기
저는 요즘 저녁마다 가볍게 야채로 만든 주스로 끼니를 대체하는데요. 아무래도 여름이라 덥고 입맛도 없어서 가벼운걸 찾게 되요. 그래서 오늘은 브로콜리양배추주스 만들기입니다.
3인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 착즙기 믹서기 공통
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- 야채세척
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12먼저 적양배추부터 손질할게요. 갈기 편하게 잘게 썰어줍니다. 적양배추는 일반 양배추로 변경하셔도 됩니다.
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STEP 2/12손질한 양배추는 베이킹소다를 한국자 풀어준 물에 10분간 담급니다.
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STEP 3/1210분후에 물을 버리고 깨끗한 물로 3~4번 깨끗하게 행궈냅니다.
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STEP 4/12다음으로 브로콜리는 갈기 편하게 손질해주세요. 모양따라서 손으로 따주면 쉽습니다.
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STEP 5/12따준 브로콜리 역시 베이싱소다를 한국자 풀어준 물에 10분간 담그세요.
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STEP 6/1210분후에 브로콜리도 깨끗한 물에 3~4번 씻어내세요.
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STEP 7/12깨끗하게 세척한 브로콜리는 끓는 물에 1분간 데쳐줍니다.강불
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STEP 8/12그리고 바로 찬물에 담가서 열기를 식혀주세요. 그리고 물기는 빼내고 준비합니다. 재료 준비가 끝났어요.
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STEP 9/12본격적으로 만들어볼게요. 착즙기 믹서기 둘다 사용이 가능한데요. 저는 착즙기를 사용해서 먼저 브로콜리와 양배추를 착즙해줬어요. 만약 믹서기를 사용하신다면 준비한 재료를 모두 넣고 곱게 갈아주시면 됩니다. 만약에 너무 뻑뻑하다면 요구루트나 물을 추가하세요.
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STEP 10/12착즙이 다 되었다면 준비한 요구르트를 넣어주세요.
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STEP 11/12그리고 꿀도 넣고 골고루 섞어줍니다.
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STEP 12/12완성~!
- 믹서기를 사용하신다면 준비한 재료를 모두 넣고 곱게 갈아주시면 됩니다. 만약에 너무 뻑뻑하다면 요구루트나 물을 추가하세요. 적양배추는 일반 양배추로 대체 가능합니다.
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