간단하지만 맛은 2배가 되는 [단무지무침]
안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 새콤달콤하고 식감 좋은 단무지를 2배 더 맛있게 만들어 보겠습니다.
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료 60인분
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5단무지는 물로 씻고 물에 담갔다가 물기를 제거해 줍니다
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STEP 2/5단무지를 부채꼴로 썰어 준비하고 파는 작게 잘라 준비해 줍니다.
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STEP 3/5단무지를 볼에 담고 파와 깨, 고춧가루, 참기름, 식초를 넣고 버무려 줍니다.
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STEP 4/5버무려 줍니다.
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STEP 5/5완성
- 60인분 기준입니다. 1/6바트로 하나 나왔습니다.
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