무 생 채/아삭아삭하고 새콤달콤한 무 생 채 만드는 법
기름기가 많아 느끼한 음식을 먹을 때나, 비빔밥에 곁들여 먹으면 좋은 무 생 채를 만들어 보았습니다. 아삭아삭하고 새콤달콤한 무 생 채 만드는 법을 알려드리겠습니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
가정에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리를 기록하고 있습니다.
재료
- 주재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/16무 약 600g 를 껍질을 벗겨 준비합니다.
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STEP 2/16껍질 벗긴 무를 0.3cm 얇게 동그랗게 편 썰어 줍니다.
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STEP 3/16동그랗게 썬 무를 0.5cm 로 고르게 채 썰어 줍니다.
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STEP 4/16채 썬 무를 무침 볼에 담아 줍니다.
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STEP 5/16채 썬 무에 고춧가루 2 큰 술 를 뿌려 줍니다.
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STEP 6/16무에 고춧가루를 고르게 버무려 색을 입힙니다.
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STEP 7/16양념장을 만들기 위해 스테비아 설탕 1 큰 술을 계량해 담아 줍니다.
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STEP 8/16식초 1 큰 술을 넣어 줍니다.
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STEP 9/16소금 1/3 큰 술을 넣어 줍니다.
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STEP 10/16간 마늘 1 큰 술도 넣어 줍니다.
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STEP 11/16액젓 1 큰 술을 넣어 줍니다.
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STEP 12/16양념을 모두 계량해 넣고 잘 혼합합니다.
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STEP 13/16고춧가루 물 들인 무 채에 양념을 넣고 버무려 줍니다.
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STEP 14/16아삭아삭하고 새콤달콤한 무 생 채가 되었습니다.
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STEP 15/16육 고기 구워 먹을 때나 비빔밥 만들어 먹을 때같이 먹으면 환상적인 궁합이 된답니다.
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STEP 16/16아삭아삭하고 새콤달콤한 무 생 채가 밥 도둑 이였습니다. 님들도 만들어 드셔 보세요!
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