소화 잘 되는 양배추들깨볶음
양배추가 소화에 좋다고 해서 자주 먹는 편인데, 이번에는 어떻게 만들어 먹을지? 고민하다 볶아 봤어요. 간단하게 한끼 반찬으로 뚝딱 만들수 있는 레시피로 후다닥 볶아 볼께요~
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6재료>> 양배추 1/4통, 다진마늘 반큰술, 양파 반개, 아삭이 고추 1개, 양념>> 들깨가루 1.5큰술, 멸치액젓 2큰술, 올리고당 1큰술 ,들기름 1큰술
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STEP 2/6흐르는 물에 씻어서 채반에 놓고 물기를 빼주세요.
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STEP 3/6아삭이 고추와 양파는 양배추 굵기에 비슷하게 굵기로 잘라서 준비해 주세요.
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STEP 4/6달군팬에 올리브유 3큰술을 넣고 마늘을 반큰술 넣고 볶다 마늘이 투명해 지면 양파와 고추를 넣고 휘리릭 양파가 투명해 질때까지 볶아줍니다.
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STEP 5/6물기 뺀 양배추를 넣어주세요.
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STEP 6/6멸치액젓 2큰술, 올리고당 1큰술, 들깨가루 1.5큰술, 들기름 1큰술을 넣고 약불에서 볶아주면 완성 됩니다.
- 들깨가루가 들어가서 은은한 고소함과 양배추를 볶아서 아삭한 식감 대신 부드러운 식감이 대신 입안을 채워 줍니다. 냉장고 파먹기 딱 좋은 양배추들깨볶음이네요.
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