펀스토랑 콘샐러드 어남선생 류수영
콘샐러드는 양파, 당근, 파프리카 같은 채소가 듬뿍 들어가서 콘과 절묘한 조화를 이루는 샐러드인데요. 치킨, 피자, 파스타와 잘 어울리며, 비스킷이나 크래커와 함께 드셔도 별미입니다. 오늘은 펀스토랑 콘샐러드를 만들어 볼게요. 어남선생 류수영 레시피입니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9파프리카를 넣어야 시판 콘샐러드 맛을 내기에 좋아요.
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STEP 2/9캔옥수수를 준비해요.
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STEP 3/9옥수수알과 비슷한 크기로 파프리카, 양파 등을 작게 잘라줍니다. 파프리카는 심이나 씨를 제거하고요. 껍질 쪽은 미끄러우므로 안쪽으로 썰어주세요.
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STEP 4/9양파는 찬물에 담궈서 매운 맛을 제거하고 헹군 뒤 물기를 제거해요.
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STEP 5/9캔옥수수를 볼에 담아주는데, 국물도 버리지 말고 다 넣어요.
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STEP 6/9노란 파프리카, 빨간 파프리카, 양파 를 넣어주고 마요네즈 3큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술을 넣어줍니다. 마요네즈, 식초, 설탕의 비율은 3:2:1입니다. 밥숟가락으로 듬뿍 계량했어요.
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STEP 7/9설탕이 잘 녹도록 저어줍니다.
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STEP 8/9맛소금 반 티스푼과 통후추 10바퀴를 돌려요.
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STEP 9/9거뭇거뭇 후춧가루 보이죠? 요렇게 완성되었어요.
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