대패 삼겹 부추 볶음 성시경 레시피
이 음식은 1인 가구가 먹고 남은 대패삼겹살과 부추를 소진하기 위해 만드는 냉장고털이가 주 목적입니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
간단하고 빠르게 맛있는 레시피
조리순서
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STEP 1/9대패삼겹을 팬 안에 넣고 노릇노릇 구워주세요.
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STEP 2/9대패 삼겹을 구우면서, 후추를 1/4t 뿌려서 구워주세요.
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STEP 3/9대패 삼겹이 다 익으면 다진 마늘을 넣어 볶아주세요.
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STEP 4/9대패삼겹부추볶음에 들어 가는 양념을 만들어 볼게요.
진간장 1T + 식초 2T + 설탕 1T + 물 1T 를 넣고 섞어주세요.
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STEP 5/9부추는 씻어서 한 입(5cm) 크기로 잘라주었어요.
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STEP 6/9고기가 담긴 팬 안에 자른 부추를 넣고,
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STEP 7/9위에 섞어 둔 분량의 간장 양념을 넣어주세요.
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STEP 8/9이때 불을 끄고, 잔열로 약 30초 정도 섞어주면 완성입니다.
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STEP 9/9접시에 담고, 깨를 뿌려서 먹습니다 :)
- 소주를 즐겨드시는 분들이라면, 간단하게 소주 안주로도 추천해봅니다.
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