6인분 이상
30분 이내
초급
재료
- 재료 60인분
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6계란은 깨서 풀어 주고
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STEP 2/6당면은 물에 불린 후 삶고 작게 잘라 줍니다.
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STEP 3/6계란 물에 당근과 대파를 다져 넣어 주고 준비한 당면도 넣어 줍니다. 간은 소금, 후추, 미림, 설탕으로 해줍니다.
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STEP 4/6준비한 계란물을 달아 오른 팬에 둥근 모양으로 올려줍니다.
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STEP 5/6계란이 어느 정도 익으면 반으로 접어 만두 모양을 만들어 주고 뒤집어 가며 양면을 노릇하게 구워주면
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STEP 6/6완성!
- 60인분 기준입니다.
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