정호영셰프의 프렌치 토스트

정호영셰프의 프렌치 토스트

달콤한 바나나와 땅콩버터의 단짠과 고소한 풍미가 넘 잘 어울려 맛있고 든든 한 한끼가 됩니다.

2인분

30분 이내

초급

잔근육

[더보기] https://m.blog.naver.com/dal031

재료

재료 계량 안내

재료

양념

조리도구

도마
구매
밀대
구매
숟가락
구매
볼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매

노하우

식빵 손질법
식빵 조리법
식빵 보관법
바나나 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
설탕 조리법
버터 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

식빵은 부드러운 식감을 위해 테두리를 잘라줍니다.
STEP 2/13

밀대로 식빵을 얇게 밀어줍니다.얇게 밀면 나중에 돌돌 잘 말리고 달걀물이 속까지 스며들어 촉촉해집니다.
STEP 3/13

바나나는 식빵 길이에 맞춰 자른 후 세로로 4등분해줍 니다.식빵에 말릴 정도의 크기로 잘라줍니다.
STEP 4/13

식빵 한쪽면에 땅콩버터를 듬뿍 골고루 펴발라줍니다.
STEP 5/13

땅콩버터을 바른 식빵 위에 바나나 올리고 돌돌 말아줍니다.
STEP 6/13

식빵밑 부분이 바닥으로 가게 잠시 놓아둡니다.
STEP 7/13

달걀 풀고 달콤함을 더하기 위해 설탕 1/3T 넣고 잘 풀어 섞어줍니다.전자레인지에 버터2T녹인 후 달걀물에 넣어줍니다.남은 버터는 빵 굽는데 사용하면 더 고소해요.
STEP 8/13

돌돌 말아둔 식빵에 잘 풀어 놓은 달걀물 입혀줍니다.
STEP 9/13

예열된 후라이팬에 버터나 오일 두르고 약불로 계란물 입힌 식빵을 돌려가며 구워줍니다.
STEP 10/13

부드러운 식감을 위해서 어느 정도 익으면 한번 더 달걀물을 입혀줍니다.
STEP 11/13

노릇노릇 사방으로 구워줍니다.
STEP 12/13

구워진 토스트는 사선 모양으로 예쁘게 썰어 위에 슈가 파우더를 채망에 걸러 뿌리거나 쵸코잼을 곁듵입니다.
STEP 13/13

프렌치토스트는 적당한 고소함과 단짠으로 부드럽고 맛있어요.

: 달걀이 타지 않고 부드럽게 익히도록 약불에서 천천히 구워줍니다.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#브런치 #오후의간식 #프렌치토스트 #정호영셰프프렌치토스트 #토스트 #맛있는녀석들프렌치토스트 #간식 #바나나프렌치토스트 식빵 #핑거푸드토스트

프렌치토스트 맛보장 레시피