3인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7재료 손질_토마토 *방송보다는 손질 시간이 오래걸려요~ (제가 못한 것일 수도 있어요 ㅠㅜ)
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STEP 2/7재료 손질_새우 >>새우는 손질할 때 방송과 같이 가운데를 칼질을 조금 해서 구워지면서 먹음직스럽게 보이게 하였습니다.
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STEP 3/7버터를 타지않게 잘 녹여주세요~ (중불에서 버터를 타지 않게 녹여주세요. 그리고 다진 마늘과 새우를 넣어주세요. )
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STEP 4/7마늘과 새우를 잘 구워주세요~ 그리고 위와 같이 새우와 마늘이 잘 노릇하게 구워지면, 다른 그릇에 덜어주세요.
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STEP 5/7토르티야 굽기 >>그러고 나서 토르티야를 노릇하게 구워주세요. (불 조절을 잘해야 노릇하고 바삭하게 구워지는 것 같아요. *저는 첫판은 눅눅하게 되었고, 두 번째 판에 좀 더 잘 구웠습니다)
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STEP 6/7치즈에 토마토까지 토르티야가 노릇하게 구워지면, 그 위에 치즈와 토마토를 올려주시는 데, 토마토 육즙을 위해서 치즈 위에서 토마토를 가위를 자르는 것이 어남선생 요리의 포인트!
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STEP 7/7꿀새우피자 완성! 그리고 뚜껑을 닫고 대략 4~5분 조리하면 위와 같이 토르티야 피자 '꿀새우피자' 완성 여기에 마지막 화룡점정 꿀을 좋아하는 만큼 듬뿍 뿌려서 먹어주세요~ ^^
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