바삭하게 맛있는 에어프라이어 해쉬브라운 만들기(해쉬포테이토)
저는 감자를 좋아해서 종종 집에서 감자로 요리를 해먹곤 하는데요, 오늘은 집에 있는 감자로 아주 간편하게 에어프라이어 해쉬브라운 만들기를 해보았어요. 바삭하고 맛있는 해쉬포테이토 레시피 입니다.
1인분 
60분 이내 
중급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12감자 2개를 껍질을 벗기고 깨끗하게 씻어 주세요. 이 중에 하나는 물에 삶아 줄건데요. 금방 익을 수 있도록 적당한 크기로 잘라주세요.
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STEP 2/12나머지 감자 1개를 얇게 다지듯이 썰어 주세요. 해쉬포테이토의 식감을 살리기 위해 일부는 썰어서 넣을 거예요.
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STEP 3/12뜨거운 물에 감자를 넣고 삶아 주세요. 약 10분 정도 삶았는데요. 젓가락으로 콕 찔러서 푹 익은게 느껴질 때까지 삶아주면 됩니다.
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STEP 4/12다 익은 감자를 볼에 넣고 버터 0.5T 정도를 넣어 주세요.
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STEP 5/12감자 으깨는 도구를 사용해서 감자를 완전히 으깨 주세요.
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STEP 6/12감자 으깨는 도구를 사용해서 감자를 완전히 으깨 주세요.
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STEP 7/12숟가락으로 반죽을 잘 섞어 주세요.
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STEP 8/12손으로 반죽을 뭉쳐서 모양을 내주세요.
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STEP 9/12에어프라이어에 종이호일을 깔고 반죽을 올린 후 식용유 약 2T 정도를 골고루 뿌려 주세요.
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STEP 10/12에어프라이어 180도에서 25분간 구워주세요.
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STEP 11/1215분쯤 되었을때 반죽을 한 차례 돌려 주세요. 그리고 나머지 시간동안 구워주세요.
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STEP 12/12바삭하고 고소한 에어프라이어 해쉬브라운 완성이에요.
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