Name: 집에서 10분만에 초간단 냉면집 무절임 만들기/이렇게 간단하다고? 지금 만들어보세요
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 무 1/2개 (600g); 소금 1숟가락; 사이다 1/2종이컵 (90g); 식초 50g; 설탕 35g (3숟가락); 고춧가루 2티스푼

집에서 10분만에 초간단 냉면집 무절임 만들기/이렇게 간단하다고? 지금 만들어보세요

냉면집에 가서 냉면 먹다보면 나오는 무절임!! 냉면 안에도 들어있거나 밑반찬으로 꼭 볼 수 있죠 집에서 만들 수 있을까 그것도 간단하게 그 방법을 알려드려요 감사합니다

6인분 이상

20분 이내

아무나

집밥테이블

[더보기] 안녕하세요 간단하고 맛있는 레시피 전해드리도록 노력하겠습니다

재료

재료

무
1/2개 구매

600g
소금
1숟가락 구매
사이다
1/2종이컵 구매

90g
식초
50g 구매
설탕
35g 구매

3숟가락
고춧가루
2티스푼 구매

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조리도구

도마
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노하우

무 손질법
무 보관법
소금 조리법
설탕 조리법
고춧가루 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/13

무 2분의 1개 (600그램)은 반으로 갈라요
STEP 2/13

반으로 가른 무를 4등분 하세요
STEP 3/13

최대한 일정하고 얇게 채 썰어 주세요
STEP 4/13

채칼로 쓱쓱 썰어 사용하셔도 됩니다
STEP 5/13

소금 2분의 1숟가락 뿌려 주구요
STEP 6/13

잘 절여지도록 한 번 섞어줘요
절임물 만드는 동안 그대로 둡니다
STEP 7/13

사이다 2분의 1종이컵(90그램) 식초 50그램 설탕 3숟가락(35그램) 소금 2분의 1숟가락 넣어 절임물 만들어요
설탕과 소금이 녹도록 잘 저어주세요
STEP 8/13

체를 받치고 고춧가루 2티스푼 넣어 풀어줍니다
고운 고춧가루가 있다면 이 과정 없이 절임물에 바로 넣어줘도 돼요
STEP 9/13

골고루 섞이도록 저어주세요
STEP 10/13

무는 절임물 만드는 동안만 절이면 됩니다
무에 간도 되고 부드러워집니다
STEP 11/13

절여진 무에 바로 절임물을 부어주세요
절여진 무를 물에 씻어내지 않아도 돼요
STEP 12/13

통에 담아서 하루 정도 실온에 둔 후 냉장보관하며 드세요
STEP 13/13

면 요리나 고기 드실 때 곁들이면 좋아요