얼큰하고 시원한 국물이 일품 <맛조개고추장찌개>
얼큰한 고추장찌개가 생각날때! 이번엔 돼지고기 말고 맛조개를 넣어보시는건 어떤가요! 시원한 맛이 일품입니다.
2인분 
60분 이내 
중급 
신혼부부의 밥상 레시피를 공개합니다! 결혼 전 요리 한 번 안 해 본 아내, 결혼 후 마침내 적성을 찾은듯합니다.
재료
- 재료
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- 양념재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8맛조개를 준비 해 주세요.미리 해감을 해 주시면 좋습니다.
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STEP 2/8맛조개 껍질과 살을 분리 해 주세요.굉장히 오래걸리니 시간적 여유를 가지고 해 주세요.
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STEP 3/8양파를 썰어주세요.양파 1/4개
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STEP 4/8청양고추를 썰어주세요.청양고추 2개매운맛을 싫어하신다면 넣지않으셔도 됩니다.
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STEP 5/8냄비에 물을 넣고 썰어둔 양파를 넣어주세요.
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STEP 6/8고추장찌개 양념을 만들어주세요.고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 국간장 1/2큰술, 멸치액젓 1큰술
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STEP 7/8미리 껍질을 제거 해 뒀던 맛조개를 넣어주세요.취향껏 감자, 애호박, 두부 등을 추가 해 주셔도 됩니다.
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STEP 8/8펄펄 끓여내면 맛조개 고추장찌개 완성입니다.
5.00
리뷰별점
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더워도 푸르름 속에 있으니 좋구나~리뷰별점감자 호박 넣고 맛조개도 넣고 바글바글 끓인 고추장찌개로 저녁 맛있게 먹었어요2024.04.13 20:55
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