최화정 양배추 사과 샐러드 만들기 아침 식단
홍진경님 유튜브에 출연하며 아침 식단으로 공개한 최화정 사과 샐러드를 소개합니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
간단하고 빠르게 맛있는 레시피
재료
- 양배추 사과 샐러드 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7양배추는 물로 한 번 씻어 낸 후, 심지 부분은 칼로 잘라줍니다. 양배추는 채 칼로 써는 것보다 칼로 써는게 더 도톰하게 썰려서 칼로 썰어 준비했어요. 편하신 도구로 썰어서 준비하시면 될 것 같아요.
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STEP 2/7사과를 준비해주세요. 사과는 껍질 째 사용하시더라고요. 마침 집에 있던 사과가 유기농 매장에서 구입한거라 표면에 왁스칠이 되어 있지 않더라고요. 물로만 닦았어요. 사과는 반으로 자르고, 씨 부분을 제외한 과육 부분을 강판에 갈아줍니다.
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STEP 3/7유튜브에서는 통에 담긴 레몬즙을 사용해 주었는데요. 저는 집에 레몬이 있어서 반 잘라 즙만 짜서 넣어주었어요. 갈아 둔 사과 위에 레몬즙을 뿌려주세요.
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STEP 4/7미리 잘라 둔 양배추를 접시 위에 담아줍니다.
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STEP 5/7그 위에 사과 갈은 것에 레몬즙 뿌려둔 것을 모두 올려주세요.
잠깐 사이에 살짝 갈변되었어요. 빨리 만들어 볼께요.
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STEP 6/7양배추 위에 올린 사과 갈은 것에 올리브오일도 쪼르르 넣어줍니다.
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STEP 7/7짜잔-
최화정님 아침 식단 양배추 사과 샐러드가 완성되었습니다.
- 재료 준비도 간단하고, 속도 편해서 아침에 먹기 너무 좋아요.
사과는 껍질째 갈아주시고, 사과 씨는 독성이 있으니 먹지 않아요.
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