음쓰줄여주는 [수박 껍질 무침]
안녕하세요 이급식입니다. 여름 하면 생각나는 과일하면 바로 수박! 이죠. 하지만 수박을 먹고 나면 남는.... 엄청난 양의 껍질... 처지 곤란인데요. 오늘은 그러한 껍질을 이용해 반찬을 해보겠습니다.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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껍질
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5
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STEP 3/5절여진 수박껍질을 손으로 짜서 수분을 제거해 주세요
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STEP 4/5준비된 수박껍질에 당근을 얇게 채쳐서 준비하고 간장, 식초, 설탕, 참기름, 깨소금을 넣고 버무려주세요.
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STEP 5/5완성
- 60인분 기준입니다. 1/4 바트로 하나 나왔습니다. 용량 참고해 주세요.
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