식단관리에 좋은 저탄고지, 야채돌돌삼겹야채찜
속이 편안한 삼겹야채찜! 기름기는 쫙 빠지고 야채의 수분을 가득 머금고 있는 대패삼겹요리 직접만든 폰즈소스와 곁들이면 최고의 조합
저탄고지 식단에 알맞는 메뉴!
2인분 
90분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 유자폰즈소스
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/6대패 삼겹살은 한 줄 씩 펴서 후추와 소금으로 밑간을 해주세요
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STEP 2/6당근, 부추, 팽이는 대패삼겹살의 세로 길이에 튀어나올만큼 길이를 맞춰 썰어주세요 당근은 채썰기!
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STEP 3/6밑간을 해 둔 대패삼겹살에 야채를 소량씩 넣어 돌돌 말아주세요
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STEP 4/6야채를 넣고 돌돌 말아 준 대패삼겹살은 찜기에 넣고 고기가 익을 때 까지 쪄주세요이때 돌돌 말아 주고 끝나는 지점이 아래로 향하게 쪄주세요 그러면 풀릴 걱정이 없어요!
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STEP 5/6위 소스 재료들은 다 다져서 넣고 만들어주세요 유자청이 충분히 달지만 단 맛을 추가하고 싶으시다면 설탕을추가로 넣어주세요!다이어트 식단관리에 맞게 유자청 대신 레몬즙과 알룰로오스 사용하시는거 추천해용
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STEP 6/6완성 된 대패삼겹말이를 유자폰즈 소스에 콕 찍어 먹으면 끝!
- 야채를 너무 많이 넣으면 고기를 말아도 나중에 풀려 버릴 수 있어요
고기가 3번이상은 돌돌 말릴수있게 해주세요~
삼겹살말이 맛보장 레시피
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