감자밥 옥수수감자밥 다이어트에 좋은 감자밥
맛있는 하지감자로 든든한 감자밥 만들었어요. 옥수수 은행이 들어가 더 맛있어요.
3인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12먼저 쌀 2 컵은 깨끗이 씻어 20분 정도 불려 줍니다
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STEP 2/12감자 작은 것 2개는 깨끗이 씻어 깍둑썰기로 썰어줍니다.
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STEP 3/12삶아 까서 냉동시켜둔 옥수수는 1/3 컵 정도 준비합니다.
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STEP 4/12은행 10개를 껍질 까서 준비합니다.
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STEP 5/12감자밥에 넣어줄 물은 다시마 2 장을 넣어 다시마 우린 물을 내줍니다
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STEP 6/12압력밥솥에 불려놓은 쌀과 옥수수, 은행을 넣고 소금 1/2 작은 술을 넣고 골고루 섞어줍니다
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STEP 7/12쌀과 동량으로 다시마 우린 물 2컵을 부어줍니다감자가
어느 정도 수분을 가지고 있기 때문에
물을 더 많이 부어 줄 필요는 없고요.
살짝 진밥을 좋아하시면
물을 조금 더 부어 주세요
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STEP 8/12감자는 쌀과 옥수수, 은행과 함께 섞어서 하면 으깨질 수가 있으니 쌀 위에다 물을 다 붓고 나서 마지막에 올려줍니다.
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STEP 9/12우리 집 미니 압력밥솥입니다~ 불 조절 없이 14 분간 끓인 다음 불을 꺼 줍니다. 뚜껑 속 안전장치가 딸깍하고 해제가 되고 뚜껑이 자연스레 열릴 때까지 그냥 둡니다.누룽지를 만들고 싶으면 14분 센 불에서 끓인 다음 중불에서 2,3분 두면누룽지가 알맞게 된답니다.
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STEP 10/12감자밥이 완성되었어요.
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STEP 11/12위에 있는 감자는 밥을 섞을 때 으깨질 수가 있으니 살포시 걷어 따로 덜어내줍니다 밥을 푼 다음 밥 위에 올려줄 거랍니다.으깨서 먹는 것도 괜찮으면 그냥 밥와 함께 섞어도 되세요.
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STEP 12/12그릇에 밥을 퍼서 담고 그 위에 감자를 올려 냅니다.
- 감자밥에 옥수수와 은행을 섞어서 하면 씹는 맛도 좋고 더 맛있어요.
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