들기름 막국수 레시피

들기름 막국수 레시피

더운날 메뉴로 제격인 들기름 막국수에요. 고소하고 짭짤해서 감칠맛있는 요리에요.

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재료

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재료

냉면사리
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김가루
약간 구매

양념재료

간장
2스푼 구매
들기름
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1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
깨소금
2스푼 구매

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노하우

간장 조리법
들기름 조리법
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STEP 1/4

볼에 양념재료를 넣어 섞어주세요.
간장 2스푼, 들기름 3스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 1스푼
STEP 2/4

깨를 갈아서 준비해주세요. 깨를 갈아서 넣어야 고소하고 향이 좋아요.
STEP 3/4

냉면사리를 끓는물에 1분만 삶아 꺼내 찬물에 씻어주세요.
만약 메밀면을 삶으시는거면 5분간 끓여주세요. 냉면사리는 금방익어서 1분만 삶아도 충분해요.
STEP 4/4

면의 물기를 쫙 짜주고 그릇에 담아 양념과 갈은 깨소금을 넣고
마지막으로 김가루를 올려주면 완성이에요.

: 깨소금이 가장 중요해요. 깨소금이 들어간것과 안들어간것은 차이가 커요!

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