다이어트식단~이연복 레시피 활용~알배추 야채 만두찜 만드는법
요즘 다이어트에 열심인 허비를 위해 저녁으로 이연복 소스를 활용해 알배추찜을 만들었어요. 알배추만 넣기에 심심해서 당근도 하나 넣고 급하게 팽이버섯도 찾아 넣고 또 뭔가 허전해서 냉동 만두도 넣고~^^ 하다 보니 배추 야채 만두찜이 되었네요. 다이어트 효과를 높이려면 만두는 생략해야겠죠?ㅎㅎ 그래서 양심상 만두는 조금만 넣었어요. 맛은 이연복 소스니 믿고 먹는 맛보장이죠. 다른 좋아하는 야채나 고기를 찜기에 쪄서 다른 좋아하는 야채나 고기를 찜기에 쪄서 소스 뿌려 먹어도 좋고, 만두도 쪄서 이렇게 소스 뿌려먹으니까 새로운 느낌이었어요. 느끼함을 잡아주는 산뜻한 소스라 다양하게 활용가능할 거 같아요. 맛있고 가볍게 저녁으로 배추찜을 먹었더니 속도 편하더라구요. 먹으면서 다이욧 되는 거 같아요~^^
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 고추기름 소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7배추 밑동 부분을 잘라 내고, 밑동 부분에서 열심자로 5cm 정도로 칼집을 내어 손으로 쪼개 주면 배추 부스러기가 안생겨요.
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STEP 2/7배추를 물에 담가 씻어 주세요.
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STEP 3/7팽이 버섯 밑동 잘라내고 씻어 주세요. 당근 껍질을 벗기고 먹기 좋게 큼직하게 썰어 주세요.
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STEP 4/7찜기에 물을 넣고 끓어 오르면 배추와 당근을 넣고 5분 정도 쪄주세요. 만두와 팽이 버섯 넣고 5분 정도 더 쪄주세요.
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STEP 5/7소스 재료 섞어 놓아요.
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STEP 6/7접시에 배추와 야채 만두를 담고,
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STEP 7/7먹기 직전에 소스를 뿌려 주세요.
- - 다른 야채와 고기를 다양하게 활용해서 찜기에 쪄 소스를 뿌려 먹어요.
- 만두도 쪄서 이연복 산뜻한 중화풍소스를 색다른 맛을 즐길 수 있어요.
- 소스는 먹기 직전에 뿌려 주세요.
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