새송이관자 : 새송이버섯과 버터의 만남
건강에 좋은 버섯을 매번 볶아먹는데 새로운 요리법이 없을까 생각하다 찾아낸 새송이관자 레시피 입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
신혼부부의 밥상 레시피를 공개합니다! 결혼 전 요리 한 번 안 해 본 아내, 결혼 후 마침내 적성을 찾은듯합니다.
재료
- 메인재료
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- 양념재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7새송이 버섯을 가로로 썰어주세요.버섯 4개너무 두껍지도 않고, 얇지도 않게, 적당한 두께여야 합니다.
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STEP 2/7버섯에 가로세로 칼집을 내어주세요.바닥까지 칼을 넣어 잘라지지않도록 절반 정도만 칼질을 해 주세요.
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STEP 3/7
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STEP 4/7새송이버섯의 칼집난 부분을 후라이팬의 바닥으로 향하도록 익혀주세요.중불
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STEP 5/7어느정도 익어서 뒤집으면 이런 모양입니다.중불
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STEP 6/7간장소스양념을 더해 버섯에 양념이 베일수있도록 조려주세요.진간장1큰술, 굴소스2큰술, 맛술2큰술, 다진마늘1큰술중약불
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STEP 7/7쪽파와 깨소금으로 플레이팅 마무리 합니다.
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