1인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10파바빈은 1줌을 준비해요.
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STEP 2/10찬물에 2시간 동안 불려요. 파바빈이 커진 걸 알 수 있어요. 껍질이 없는 파바빈은 2시간이고요. 껍질이 있는 것은 6시간을 불리세요.
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STEP 3/10물기를 제거해요.끓는
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STEP 4/10물에 파바빈을 15~20분 삶아주세요.
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STEP 5/10삶은 파바빈을 찬물에 살짝 헹궈주세요.
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STEP 6/10양상추는 손으로 뜯고 양배추와, 양파, 당근은 채를 썰어요. 청상추는 2cm 두께로 잘라요. 대추방울토마토를 준비해요.
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STEP 7/10찬물에 채소들을 넣고 물 속에서 섞어주면 채소들이 골고루 잘 섞어요
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STEP 8/10야채탈수기에서 물기를 제거해요.
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STEP 9/10채소들을 완성볼에 넣어주고 마지막에 삶은 파바빈을 올려요.
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STEP 10/10발사믹 글레이즈를 준비해요. 발사믹 식초를 걸쭉하게 졸여낸 제품이지요.
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